Restaurante celebra aniversário com jantar especial no dia 4 de julho
Desde a sua criação, em 2009, Magda Correa pensou o Galangal de um jeito fora do convencional. “Pra mim o restaurante deve ser um laboratório de criações onde apresentamos uma comida feita com significado, com respeito a terra e aos clientes. Essa mística de sabores me encanta”, diz Magda.
Mantendo a essência da cozinha viva feita no Galangal, em que a intensidade dos sabores são a assinatura do lugar, o restaurante vai celebrar seu aniversário de 10 anos no dia 4 de julho, quinta-feira, às 20 horas, trazendo um convidado especial. O chef coreano Sae Young Kim vai assinar o menu do jantar que será realizado em Canela. Um dos principais divulgadores da cultura coreana no Brasil através da gastronomia, Sae é proprietário do Restaurante New Shin La Kwan e sócio do Restaurante Bao Bao Baby, ambos em São Paulo.
Sae Kim revelou que o jantar terá muitas cores, sabores e criações surpreendentes. “Espero que o público receba de mente aberta as combinações e goste do que vou apresentar”. Magda também está feliz pela oportunidade de presentear os clientes, trazendo um convidado. “Nossos 10 anos serão marcados por muitas novidades. A primeira delas é a vinda do Sae Kim para mostrar todo seu talento no jantar de aniversário. Nossos clientes terão uma noite muito especial”.
