Em 2018, o setor de alimentação fora do lar cresceu 3,5%, conforme a Associação Nacional de Restaurantes. Esse número demonstra um setor de consumo em alta e, consequentemente, um mercado de trabalho aquecido no ramo alimentício. Ciente disso, o Senac Gramado está inscrevendo para cursos de Cozinheiro.
A capacitação forma profissionais com habilidades para atuarem em diversos segmentos do setor, desde um restaurante até uma cozinha industrial. O curso oferece uma formação completa focada no desenvolvimento de competências que incluem a organização e o controle do ambiente, dos insumos e dos processos de trabalho, desde o pré-preparo até a apresentação das produções da culinária.
As turmas são disponibilizadas nos turnos da manhã e da noite, com início em 15 de julho no diurno e 12 de agosto no noturno, de segunda a quinta.
