O 14° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado começou nesta quinta-feira (8) com 16 restaurantes na rua Pedro Benetti. Os portões foram abertos, às 11h30, e a solenidade de abertura aconteceu no final da tarde. Com o tema “Oliveiras, olivas e azeites de oliva – Harmonizando Sabores”, o evento vai até 20 de setembro. Uma homenagem ao Parque Olivas de Gramado, um dos primeiros dedicados ao olivoturismo do Brasil, marcou a solenidade oficial de abertura. Depois, a Big Band da Orquestra Sinfônica de Gramado levou um repertório de qualidade para o público que lotou a Pedro Benetti.
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O prefeito Nestor Tissot, a presidente da Gramadotur, Rosa Helena Volk, e a diretora da Cristais de Gramado, Irane Land, entregaram ao sócio-proprietário do Olivas de Gramado, André Bertolucci, uma placa em cristal reconhecendo o legado do parque no cultivo de oliveiras e na produção de azeites de oliva.
Tissot destaca a determinação da Gramadotur na execução de eventos, que contribuem para o fomento turístico durante o ano inteiro. “A gastronomia gramadense é um dos pontos fortes dentre todas as atrações que o município oferece para os turistas. O festival vem justamente para fomentar ainda mais esse setor. Com certeza, será uma edição de grande sucesso”, afirma o prefeito.
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AMBIENTE ACONCHEGANTE
Em ambiente aconchegante, a rua Pedro Benetti conta com restaurantes e completa infraestrutura de alimentação, com bar de drinks, cave com rótulos produzidos pelas vinícolas da Rota do Vinho de Gramado e bar com participação de microcervejarias locais. Em 13 dias de evento, Gramado deve receber 200 mil pessoas.
Em sua 14ª edição, participam o Belle Vitrine Restaurante, Casa Galo, Cacique Restobar, Candido’s Pizza Gourmet, Wazla Burger, Narō Culinária Japonesa, San Tao, La Vinicola, Casa Di Pietro, Malbec Restaurante, Cantibello, Contemporâneo, Olivas de Gramado, Restaurante Armazém da Lolô, Taverny Café e Crêperie e The Waffle King.. Os estabelecimentos credenciados prepararam receitas especialmente para o circuito gastronômico utilizando olivas e derivados do fruto.
