Depois do restaurante Catherine, agora é a vez do Olivas de Gramado, San Tao Serra e Mar e Gatzz realizarem seus festins. Os jantares e almoços harmonizados acontecem respectivamente nos dias 14, 15 e 18 de setembro como parte da programação do 14º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado.
Nesta quarta-feira, o parque pioneiro em olivoturismo Olivas de Gramado recebe o chef Rodrigo Bellora para o único almoço entre os festins. Na quinta-feira, o restaurante San Tao Serra e Mar, especialista em frutos do mar preparados em fogo a lenha, abre a cozinha para o chef Carlos Kristensen e, por fim, no domingo, o Gatzz, dinner show à la Broadway de Gramado com show do espetáculo Bellepoque, encerra a programação com menu assinado a quatro mãos pelo chef da casa Rafa Martins e pela chef convidada Nati Tussi.
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A curadoria dos festins é assinada pela Abrasel Hortênsias, que convidou a crítica e consultora Bete Duarte para a missão. Ela é jornalista especializada em Gastronomia, mestre em Comunicação e doutora em Letras, além de fundadora do site Saborosa Viagem e editora por anos do caderno Gastrô do jornal Zero Hora. Profunda conhecedora da gastronomia, ela colaborou na escolha dos chefs participantes dos festins deste ano.
O festim do San Tao está esgotado, os ingressos para o Olivas de Gramado podem ser adquiridos pelo telefone (54) 99940.6389 e do Gatzz pelo link https://gatzz.com.br/festim-gatzz-dinner-show.
Sobre o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado
O 14° Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, que ocorre de 8 a 20 de setembro, reúne o melhor da culinária local na charmosa rua Pedro Benetti, ao lado da Igreja Matriz São Pedro. Com o tema “Oliveiras, olivas e azeites de oliva – Harmonizando Sabores”, os estabelecimentos prepararam receitas especialmente para o circuito gastronômico, utilizando olivas e derivados do fruto. O evento também conta com bar de drinks, cave com rótulos de vinhos produzidos em Gramado e bar de não-alcoólicos com participação de microcervejarias locais.
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Em sua 14ª edição, estão confirmados 16 estabelecimentos gastronômicos para o circuito de comida de rua: Belle Vitrine Restaurante, Casa Galo, Candido’s Pizza Gourmet, Wazla Burger, Narō Culinária Japonesa, San Tao, La Vinicola, Casa Di Pietro, Malbec Restaurante, Cacique Restobar, Cantibello, Contemporâneo, Olivas de Gramado, Restaurante Armazém da Lolô, Taverny Café e Crêperie e The Waffle King.
