Canela,

16 de abril de 2024

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Feira do Peixe de São Francisco de Paula teve comercialização e degustação de pratos

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Foto: Divulgação Emater/RS-Ascar.

Nesta quinta-feira (06/4) foi realizada em São Francisco de Paula a 16ª edição da Feira do Peixe. O evento foi organizado pela Emater/RS- Ascar e Secretaria Municipal de Agricultura, em frente à Secretaria, e teve o apoio do Sindicato Rural, Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Associação Rural e Sicoob Maxicrédito. Foi comercializada uma tonelada de jundiás e carpas.

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Na oportunidade, a equipe municipal da Emater/RS-Ascar organizou um painel de degustação de alimentos à base de peixe. De acordo com a extensionista rural da Emater/RS-Ascar, Sandra de Moraes Silva, a intenção foi demonstrar e fomentar o consumo de peixes locais, que hoje fica restrito somente à Semana Santa. A ação contou com a participação de aproximadamente 100 pessoas, entre autoridades do município e público que estava adquirindo peixes na feira. Os diversos pratos à base de peixe elaborados, entre eles bolinho de peixe, peixe frito, pizza de peixe, moqueca, escondidinho, pastel e peixe recheado, agradaram o paladar dos participantes. Eles também receberam um folheto com as receitas dos pratos degustados.

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