A Pizzaria Abbiamo que possui uma autêntica experiência napoletana em Canela, apresenta seu recente
lançamento: o Menu Degustação. Esta experiência promete encantar e oferecer aos seus clientes a
oportunidade de explorar uma seleção cuidadosamente elaborada pelo premiado pizzaiolo Peterson Secco. O Menu Degustação é uma jornada sensorial que transporta seus clientes diretamente para as ruas de Nápoles, a cidade onde a pizza nasceu. Para destacar a beleza e o sabor de cada criação, as pizzas
são servidas em porções individuais empratadas e devidademente harmonizadas. Os sabores vão da clássica margherita até as inovadoras combinações de ingredientes, como a “Canto di Sirena”, que leva carpaccio de salmão, creme de iogurte e é finalizada com um sal negro defumado trazido por Peterson Secco do Peru, em sua viagem à Cusco.
“Estamos entusiasmados em trazer essa nova experiência em nosso cardápio”, diz Peterson Secco, proprietário da pizzaria. “Com o Menu Degustação, queremos aproximar os clientes de uma maneira mais democrática e livre, além de proporcionar a degustação de diversos sabores do cardápio em um preço único”, complementa. O Menu conta com uma sequência de seis sabores selecionados, que podem ser repetidos a qualquer momento e, por último, uma icônica e surpreendente sobremesa, a pizza frita de Nutella, que vem roubando a cena nesta experiência. Fica como opção ainda para encerrar, um tradicional licor Limoncello, que para os napoletanos é mais do que uma simples bebida, é um símbolo de hospitalidade e orgulho regional. Quando você é convidado a entrar na casa de um napoletano, é muito provável que seja recebido com esta tradicional bebida como sinal de generosidade e calor humano.
Uma robusta variedade de azeites oriundos de todo mundo estão disponíveis nas mesas para enriquecer os sabores das pizzas, além de uma rica carta de vinhos para completar esta bela experiência.
Sobre a Pizzaria Abbiamo:
A Pizzaria Abbiamo é um destino culinário do Brasil, especializada na produção da autêntica pizza napoletana. Fundada pelo renomado pizzaiolo Peterson Secco, as pizzas são preparadas com ingredientes frescos e técnicas tradicionais napoletanas, uma experiência única que transporta os clientes diretamente para as ruas de Nápoles. Com a certificação da AVPN (Associane Verace Pizza Napoletana), a Pizzaria Abbiamo é uma das 26 pizzarias certificadas do Brasil, e se destaca pela qualidade das pizzas e pelo ambiente acolhedor, autêntico e rústico.
Abbiamo Pizzaria.
Endereço: Av. José Luiz Correa Pinto, 299, São José – Canela/RS
Tel: (54) 3282-8170
@abbiamopizzanapoletana
Margherita Verace: Molho de tomate pelado italiano, parmesão, mozarella de búfala e
manjericão basílico.
Donna Trufa: Queijo mozzarella fior di latte, cogumelos, pancetta e ricota fresca de
búfala, finalizada com óleo de trufa negra.
Canto di Sirena: Mozzarela de búfala, carpaccio de salmão defumado, creme de iogurte e
rúcula fresca, finalizada com sal defumado do Peru.
Pizza Frita de Nutella: Massa de pizza frita com creme de avelã, polvilhada com cookies.
