Com o objetivo de fortalecer a liderança e a profissionalização de mulheres empreendedoras do setor de alimentação fora do lar, a Abrasel Hortênsias lançou nesta segunda-feira, dia 23, o projeto Abrasel Mulher. O encontro de lançamento reuniu aproximadamente 50 mulheres no Restaurante Versalla, que funciona junto ao Hotel Poehma, ao lado do Lago Negro, em Gramado. Além de líderes do setor gastronômico, o lançamento contou com representantes da Secretaria de Turismo de Gramado, Gramadotur e Emater Gramado.
Conforme a coordenadora do projeto e conselheira da Abrasel Hortênsias, Kátia Souza, a proposta é capacitar, conectar e dar visibilidade às mulheres que atuam como proprietárias, gestoras e líderes de bares, restaurantes, cafeterias e negócios gastronômicos, além de mulheres que desejam empreender no setor de alimentação. “Faremos uma reunião a cada dois meses e a ideia é trazer para as mulheres empreendedoras práticas inovadoras”, afirma Kátia.
De acordo com a embaixadora do Abrasel Mulher, a chef Arika Messa, os encontros serão marcados por troca de conhecimento por meio de palestras, jornadas de capacitação, mentorias e workshops práticos. “A iniciativa alia gestão, liderança feminina e networking, impulsionando o protagonismo feminino na gastronomia”, frisa Arika.
Além de fomentar o protagonismo das mulheres, o presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, destaca que o projeto gera impacto direto no fortalecimento do setor. “O projeto Abrasel Mulheres posiciona a Abrasel como agente ativo na promoção da diversidade, da liderança feminina e da sustentabilidade dos negócios gastronômicos”, conclui.
Ao final do evento de lançamento, as convidadas receberam presentes da Santho Aroma e TeaShop. O próximo encontro está previsto para ocorrer em abril. Mais informações e inscrições podem ser feitas pelo (54) 99995.8462, com Gabriele Grespan.
