O azeite de oliva extravirgem Terroir Serrano, produzido pelo Olivas de Gramado, conquistou mais um reconhecimento internacional. O rótulo recebeu medalha de prata na categoria Blend de Campo durante o London International Olive Oil Competition (LIOOC), um dos concursos mais prestigiados do setor oleícola mundial. Os resultados foram divulgados no último domingo (31).
Produzido em lagar próprio, o Terroir Serrano safra 2026 foi submetido a uma avaliação sensorial às cegas realizada por 20 especialistas de 13 países. Nesta edição, o concurso reuniu mais de mil amostras de azeites provenientes de 30 países produtores.
A premiação em Londres representa a terceira distinção internacional consecutiva conquistada pelo empreendimento gramadense em 2026. Em maio, o azeite recebeu medalha de ouro no Anatolian International Olive Oil Competition, realizado na Turquia, país considerado o berço da produção de azeite de oliva. Além disso, o produto também foi premiado no Masters of Olive Oil International Competition, em Monte Carlo, no Principado de Mônaco. A cerimônia de entrega desta premiação está marcada para o próximo dia 13.
Entre os destaques mundiais
Encerrando sua participação nos principais concursos internacionais da temporada, o Olivas de Gramado também está inscrito no EVO IOOC Italy, competição realizada na região da Calábria, no sul da Itália. Em 2025, o empreendimento conquistou medalha de prata no mesmo certame.
Com apenas seis colheitas realizadas desde o início da produção, o Olivas de Gramado já acumula mais de 14 premiações internacionais, consolidando-se entre os produtores brasileiros de destaque no segmento de azeites extravirgens de alta qualidade.
As recentes conquistas colocam a marca ao lado de produtores reconhecidos de países tradicionais no setor, como Itália, Portugal, Espanha, Grécia e Turquia.
Crescimento da produção
Segundo o mestre lagareiro e azeitólogo André Bertolucci, os resultados refletem uma safra histórica para a empresa.
De acordo com Bertolucci, além do recorde na colheita de azeitonas em 2026, a produção de azeite extravirgem aumentou mais de 200% em comparação aos anos anteriores, mantendo os elevados padrões de qualidade reconhecidos pelos especialistas internacionais.
Características do Terroir Serrano
O Terroir Serrano é um blend de campo trivarietal elaborado com azeitonas Koroneiki, originária da Grécia, Frantoio, da Itália, e Picual, da Espanha. O azeite apresenta perfil intenso, frutado verde e herbáceo, com notas de amêndoas, banana, maçã, tomate verde e rúcula.
Além das características sensoriais marcantes, o produto se destaca pelos elevados níveis de antioxidantes naturais, além do equilíbrio entre amargor e picância, atributos valorizados em concursos internacionais de azeite de oliva extravirgem.
