A organização do 18º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado iniciou a articulação institucional para a edição deste ano. Em agenda realizada na capital gaúcha, representantes da Prefeitura de Gramado e da Abrasel Hortênsias apresentaram o planejamento do evento ao Governo do Estado.
O vice-prefeito de Gramado, Luia Barbacovi, acompanhou o presidente da Abrasel Hortênsias, Marcelo Wazlawick, e a executiva da entidade, Gabriele Grespan, em reunião com o secretário estadual de Turismo, Raphael Ayub. O encontro teve como objetivo apresentar os detalhes da programação e buscar apoio para a realização do festival.
Neste ano, o evento ocorrerá entre os dias 8 e 18 de outubro, no Lago Joaquina Rita Bier. Com o tema “Sabores que Florescem”, a proposta destaca a identidade gastronômica da região, valorizando tradições, produtores locais, agroindústrias familiares e os estabelecimentos participantes.
Além de reunir experiências gastronômicas, o festival busca fortalecer a conexão entre turismo, cultura e produção local, promovendo a economia regional e incentivando o consumo de produtos cultivados na Serra Gaúcha.
Segundo Luia Barbacovi, a parceria com o Governo do Estado é importante para ampliar o alcance do evento. O vice-prefeito destaca que o festival contribui para a atração de visitantes e para a valorização da agricultura familiar, que tem papel relevante na cadeia produtiva da gastronomia local.
Tradicional no calendário turístico de Gramado, o Festival de Cultura e Gastronomia chega à sua 18ª edição consolidado como um dos principais eventos do segmento no Rio Grande do Sul, reunindo moradores, visitantes, chefs, produtores e empreendedores em torno dos sabores e da cultura da região.
