O Parque Olivas de Gramado receberá nos dias 27 e 28 de junho o Festim Nostra Oliva Colonia – Uruguay, evento que propõe uma imersão na gastronomia e na cultura uruguaia em meio aos olivais da Serra Gaúcha.
A programação será realizada das 13h às 16h e reunirá um almoço harmonizado em cinco etapas, com pratos inspirados na culinária do país vizinho, acompanhados por vinhos produzidos no Departamento de Colonia, no sul do Uruguai, além de azeites elaborados pelo parque e produtos típicos da região uruguaia, como queijos e doce de leite.
O evento busca aproximar duas regiões que compartilham tradições ligadas ao turismo, à gastronomia e à produção rural. A iniciativa também contará com apresentações musicais ao vivo, incluindo repertório baseado em ritmos como tango, milonga e música regional gaúcha.
Entre os artistas confirmados estão o bandoneonista Carlitos Magallanes, o pianista Roberto Pinheiro e o violonista Maurício Marques. As apresentações ocorrerão durante o almoço e integram a proposta de valorização da cultura platina.
O cardápio prevê pratos como seleção de queijos artesanais uruguaios, ravióli recheado com cordeiro, asado de tira e sobremesas à base de doce de leite. A harmonização será feita com rótulos de vinícolas da região de Colonia.
Após o almoço, os participantes poderão visitar as atrações do parque, incluindo trilhas, áreas de contemplação e a programação do Olivas Sunset, que contará com música ao vivo durante o pôr do sol.
Colonia e sua tradição enogastronômica
Localizada no sul do Uruguai, a região de Colonia é conhecida pela produção de vinhos, queijos e doces artesanais. A cidade de Colonia del Sacramento, capital do departamento, possui um dos centros históricos mais preservados da América do Sul e recebeu o título de Patrimônio Mundial da Humanidade pela Unesco em 1995.
Além do patrimônio histórico, a região se destaca pelas rotas de enoturismo e pelas pequenas propriedades produtoras de queijos e derivados lácteos, que se tornaram atrativos turísticos reconhecidos no país.
Serviço
Festim Nostra Oliva Colonia – Uruguay
Quando: 27 e 28 de junho, das 13h às 16h
Onde: Olivas de Gramado
Ingressos: R$ 350 para adultos e R$ 299 para crianças de 5 a 11 anos. Crianças de até 4 anos não pagam.
O ingresso inclui acesso ao parque, estacionamento, almoço harmonizado, degustação de vinhos, queijos e doces uruguaios, além das atividades previstas na programação do evento.
