O Grande Hotel Canela volta a apostar em uma de suas tradições gastronômicas com o lançamento da Feijoada Centenária, que será realizada pela primeira vez no próximo sábado, 4 de julho, das 12h às 16h. A iniciativa marca o retorno da tradicional feijoada do empreendimento e passa a integrar a programação fixa do hotel, com edições todos os sábados.
Localizado no centro de Canela, a poucos metros da Catedral de Pedra, o hotel abre as portas para moradores e turistas em uma experiência que une gastronomia, música ao vivo e o ambiente acolhedor característico da Serra Gaúcha.
A feijoada será servida no espaço Gastrô 105, ao lado da tradicional sala da lareira, em um ambiente pensado para proporcionar conforto e valorizar a história do empreendimento. O buffet reúne versões tradicional e vegetariana da feijoada, além de uma ampla variedade de acompanhamentos, proteínas e sobremesas.
Entre os destaques do cardápio estão a feijoada preparada com costela suína, paio e charque, arroz branco, couve refogada, aipim frito, torresmo, legumes grelhados, farofas especiais, moranga caramelizada, molhos especiais e o tradicional carreteiro da casa, preparado e servido ao vivo. Para encerrar a refeição, serão oferecidas sobremesas como ambrosia e minimousses. As bebidas serão comercializadas separadamente, com opções de cervejas, caipirinhas, drinks, espumantes e vinhos.
A programação também contará com música ao vivo da dupla Margarida & Cris, que apresentará um repertório variado com clássicos da música nacional e internacional, passando pelo pop, rock, blues, jazz e MPB, em interpretações com guitarra e violão.
Após o almoço, os participantes poderão aproveitar os jardins do Grande Hotel Canela, que contam com fire pits e áreas externas voltadas ao descanso e à contemplação da natureza. Para quem estiver em família, haverá recreação infantil organizada pela Casa da Vó.
Novo momento para a gastronomia do hotel
A Feijoada Centenária também marca uma nova fase da gastronomia do Grande Hotel Canela com a chegada de Kátia Souza à gestão da área de Alimentos & Bebidas. A profissional assume a coordenação do setor com a proposta de fortalecer as experiências gastronômicas oferecidas pelo empreendimento, valorizando a boa culinária como parte da identidade do hotel.
Ingressos
Os ingressos estão disponíveis em dois lotes. O primeiro custa R$ 69, mais 10% de taxa de serviço, e o segundo R$ 79, também acrescido de 10%.
Crianças de até cinco anos têm entrada gratuita. Para o público de 6 a 12 anos, os valores são de R$ 34,50 no primeiro lote e R$ 39,50 no segundo, ambos com acréscimo de 10% de taxa.
As vendas podem ser realizadas pela plataforma Sympla ou pelo WhatsApp (54) 3282-1285.
Serviço
Feijoada Centenária – Grande Hotel Canela
Data: 4 de julho (sábado)
Horário: das 12h às 16h
Local: Gastrô 105 – Grande Hotel Canela
Endereço: Rua Getúlio Vargas, 300, Centro – Canela
Estacionamento: gratuito
Ingressos:
- 1º lote: R$ 69 + 10% de taxa
- 2º lote: R$ 79 + 10% de taxa
Crianças:
- Até 5 anos: gratuito
- De 6 a 12 anos: meia-entrada
Vendas: Sympla ou WhatsApp (54) 3282-1285
Apoio: Therezópolis.
