Para quem deseja se aprimorar na área da chocolataria, a Castelli Escola de Chocolataria traz novidades em cursos online, ao vivo, para o mês de agosto.
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A programação de cursos conta com temas interessantes e pertinentes
para o momento, com profissionais renomados em suas áreas de atuação.
Confira os cursos:
Chocolate Design Thinking (6h – Dias 10,13, 17 e 20/08). Para o empreendedor que busca soluções de problemas e formas de inovar no atual contexto, o processo da abordagem do Design Thinking aplicado ao universo do chocolate propõe um novo
mindset na gestão.
Ministrado pela engenheira de alimentos e especialista em chocolates, Luciana Monteiro.
Boas Práticas em Chocolataria (3h – Dias 21 e 28/08). Aplicação de procedimentos corretos de higiene na produção de chocolates e derivados, conforme a legislação.
Ministrado pela especialista em tecnologia de alimentos e consultora em segurança alimentar, Raquel Chesini.
Chocolate Trends. Da Pandemia a 2030 (3h – Dias 24 e 27/08). As principais tendências de alimentação com foco na área da chocolataria e o comportamento do consumidor.
Ministrado por Jumar Pedreira, renomado profissional na área de marketing, trade marketing, P&D, e Inovação com foco na indústria de alimentos.
Empreendedorismo em Chocolataria Bean to Bar (6h – Dias 31/08, 2/09 e 4/09).
Para quem deseja empreender e conhecer de perto as etapas da produção de um chocolate a partir do cacau fino até a barra do chocolate.
Ministrado por Andrei Martinez, chocolate maker, chef chocolatier, empreendedor, especializado em gestão de negócios.
Vagas limitadas. Valores promocionais para inscrições antecipadas. Descontos de 15% para um curso, 20% para 2 cursos e 25% para 3 ou 4 cursos.
Mais informações e inscrições em Castelliescolachocolataria.com.br/online
